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1、准备食材:蛏子700克;金针菇1把;蒜1头;小葱数根;小米椒4个;生姜4片;蚝油;醋;料酒;油;盐。2、蛏子买回,用水养两个小时,水里加盐和麻油,吐沙。3、金...
金针菇炒肉片:这是一道简单又美味的家常菜。将金针菇洗净,猪肉切成薄片,用酱油、料酒、淀粉腌制一下。热锅加油,先将肉片快速翻炒至变色,再加入金针菇一起炒,...
1. 准备工作 将金针菇去掉根部泥沙,撕成小朵,用清水洗净备用。配菜切成丝状,姜切成丝,蒜切末备用。2. 炒金针菇 起油锅,加入姜丝和蒜末爆香,加入金针菇和配菜...
金针菇汤:将金针菇与豆腐、蛋花、香菇等食材一起煮成汤,加入盐、鸡精、胡椒粉等调料,汤汁鲜美,金针菇口感滑嫩,是一道简单又美味的家常汤品。金针菇拌凉菜:将...
金针菇,又称金菇、冬菇等,是一种常见的食用菌,因其口感脆嫩、营养丰富而受到人们的喜爱。金针菇不仅可以用来炖汤、炒菜,还可以制作出许多创意美食。以下是一些...
金针菇炒肉片 将猪肉或者牛肉切成薄片,与金针菇一起快速翻炒。在炒制前,可以先用酱油、料酒、淀粉等腌制肉片,使其更加入味。炒制时加入适量的蒜末、辣椒等调料...
1、将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。2、锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐,去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。3、炒拌均匀,洒上麻...
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